SE LLEVARÁ A CABO EL XXXI FESTIVAL GASTRONÓMICO “TESOROS DE LA COCINA COLETA”

•Habrá concurso de bodegones, conferencias, así como exposición y venta de la comida tradicional coleta.

Con el fin de preservar y promover la tradición culinaria del municipio de San Cristóbal de Las Casas, en el marco de la Feria de la Primavera y de la Paz en su edición 148, se llevará a cabo el XXXI Festival Gastronómico “Tesoros de la Cocina Coleta”, en los espacios del Centro de Convenciones, este sábado de feria. 

En entrevista, la Presidenta Honoraria del DIF Municipal Claudia Orantes de Cancino, dijo sentirse honrada de contar con ciudadanos distinguidos que quieren a San Cristóbal de Las Casas, e invitó a la ciudadanía en general a que asistan a las 9:00 horas en la Sala de Bellas Artes, para posteriormente pasar al concurso de los bodegones en los corredores de la Casa de la Cultura, y luego al interior del Centro de Convenciones para el Concurso de Cocina de Rescate.

“Son importantes los valores tradicionales del municipio y esta es una gran oportunidad para mostrar la gran riqueza gastronómica que tenemos en San Cristóbal de Las Casas”, apuntó. 

Aseveró que este evento es parte de nuestras tradiciones y la participación de la sociedad civil es muy importante, ya que fortalece las acciones de Gobierno. 

Miguel Ángel Muñoz Luna, historiador Sancristobalense, dijo que este evento ha sido bien pensado y marcará un parteaguas en relación a los eventos anteriores que se denominaban “Tradicional Muestra Gastronómica”.

Aseveró que en el Centro de Convenciones hay una mayor higiene y cuidado del manejo de la comida, ya que se evita que exista polvo, como en el espacio donde se realizaba antes, en el Ágora del Teatro de la Ciudad, además de contar con baños limpios. 

Guadalupe Ruiz Narváez, Coordinadora del Festival, aseveró que se privilegiará la calidad antes que la cantidad de expositores, dijo que la exhibición estará como si fuera un menú, empezando por las entradas y los antojitos, y también se dividirá en pabellones en honor de los grandes personajes.

Agregó que el pabellón de los guisos se denominará María Coronel, el de las bebidas Alonso López Vives en honor al refresco local muy conocido, llamado “Nectarín” y se cierran los pabellones con la dulcería y panadería con el nombre de la Sra. Lesvia Lazos Blanco. 

Dijo que los concursantes no pondrán un platillo que estén vendiendo y que lo expuesto sea apegado a la receta original, esto para mejorar localidad y conocer la respuesta, para que los integrantes del jurado tengan elementos para calificar. Otra de las novedades, es que cada concursante expondrá el proceso de elaboración de la comida. 

Entre los integrantes del jurado, se encuentran especialistas en temas gastronómicos como Margarita Lazos y Mercedes Ballinas, que serán jurados en el tema de los dulces. 

Se dará también un reconocimiento a los pilares de la gastronomía sancristobalense a señoras que han dedicado su vida entera a esta importante tradición.

La película Guerra que habla de la vida y obra de Rosario Castellanos será rodada en Chiapas

En Tiempo Real, 01 de Abril del 2016.- En Conferencia de prensa, el director general del Consejo Estatal para las Culturas y las Artes (Coneculta-Chiapas), Juan Carlos Cal y Mayor Franco acompañado de Gerardo Morán, productor de Zamora Films anunciaron el rodaje de la película “Guerra” que habla sobre la vida de la escritora Rosario Castellanos.

Cal y Mayor Franco dijo que esta producción cuenta con el respaldo de Gabriel Guerra Castellanos, hijo de la poeta y quien demostró el interés por esta película que forma parte de un merecido homenaje.

“El proyecto prácticamente ya tiene un financiamiento por parte de la Secretaría de Cultura y Coneculta será un facilitador, por lo que nos coordinamos para poder acompañar la filmación de la película”.

El productor anunció que Comitán de Domínguez será una de las sedes donde se realizará parte de esta película, teniendo como locaciones el Barrio de la Pila, San Caralampio, La Hacienda Campuma, Chucumaltik y Santa María.

Expuso que se hablará de la vida de la poeta y un hecho que cambió su vida, desde su infancia, su juventud, sus estudios y como logró ser una de las escritoras más importante del país.

Explicó que el nombre “Guerra” se eligió por ser una palabra importante de Rosario debido a su lucha a favor de las mujeres y por posicionarse como toda una guerrera en la literatura.

Bajo la dirección de Natalia Beristáin y con los actores Daniel Gimenez Cacho y Karina Gidi, asumirán un desafío artístico de gran magnitud al encarnar a Rosario Castellanos, una de las más trascendentes del siglo XX.

Es importante mencionar que el Gobierno de Chiapas a través de Coneculta y el ayuntamiento de Comitán, serán facilitadores de este rodaje, el cual podría iniciar en mayo de este año.

A dicho anuncio asistió también Luis Alberto Guillén Castañeda, director de Cultura de Comitán.

Detiene PGJE a presunto feminicida en Suchiate

Suchiate, 01 DE Abril del 2016.- La Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), dio a conocer que derivado de trabajos de investigación, se logró la detención de un sujeto, a quien se le imputa del delito de feminicidio, perpetrado en el municipio de Suchiate.

Ante estos hechos, se dio inicio la carpeta de investigación 875-089-501-2016, radicada por el delito de feminicidio en agravio de quien en vida respondiera al nombre de María de Jesús Liévano Escobar de 35 años.

El cuerpo de la víctima fue localizado en la colonia agrícola Lázaro Cárdenas a  en el lugar conocido como “El Mangal” rumbo al rancho “Las Palmeras”.

El cadáver presentaba lesiones producidas por un arma punzo cortante (machete).

Luego de un operativo de reacción inmediata, donde participaron elementos de la Policía Especializada de la Procuraduría de Chiapas, Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSyPC) y Policía Municipal.

Los efectivos lograron el aseguramiento del imputado, de 36 años de edad,  a quien le fue asegurado un machete que portaba en la mano.

Derivado de las primeras investigaciones, se ha logrado conocer que la víctima era pareja sentimental del imputado, mismos que mantenían problemas familiares desde hace tiempo.

Por todo lo anterior, el Fiscal del Ministerio Público, se encuentra desahogando los primeros actos de investigación, que permitan la integración de la Carpeta de Investigación, para proseguir con la judicialización del expediente, y se resuelva la situación jurídica del hoy imputado.